1、在餐前发放酒店餐饮用品筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻的放在每个人的餐桌前；距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。

2、酒店餐饮用品筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上，更不能把筷子不能插在饭碗里。

3、不能随手把酒店餐饮用品筷子掷在桌上 ，在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在筷子架上；

4、不能用酒店餐饮用品筷子翻菜，在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

5、不能用舌头舔食酒店餐饮用品筷子上的附着物，或用筷子去推动碗、盘和杯子。

6、不能挥舞酒店餐饮用品筷子，在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人。

7、不要用酒店餐饮用品筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要把筷子当牙签，需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

8、在用餐过程中，已经举起酒店餐饮用品筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

9、食餐需要使用其他餐具时，应先将酒店餐饮用品筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。

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