酒店用品砂锅的特性：

    1、酒店用品砂锅传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。

    2、酒店用品砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。

    3、酒店用品砂锅适用于小火慢熬，使用酒店用品砂锅的好处，酒店用品砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，使用酒店用品砂锅煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

    在挑选酒店用品时，应该选择一家专业有着多年丰富经验多的酒店用品供货商，“西安兆泰工贸有限公司”专注为客户提供酒店用品和各类耗材。www.xazthotel.com 24小时服务热线：13991362870