1.酒店餐饮用品陶瓷餐具特点  

    酒店餐饮用品陶瓷餐具和家用陶瓷餐具的要求不同，主要不同是以下几点：

    1.家用的餐具器形品种要求简单实用。一般家用的多为圆盘，圆碗，因制作工艺不同成本相对异型盘低很多。而酒店餐饮用品用的餐具，为了更好的配合菜品，多使用新颖别致，形状奇特的酒店餐饮用品餐具，这样既能使菜品在餐桌上美观，新颖的器皿也会使食客赏心悦目，心情愉快。 

    2.家用餐具一般只要几个器形品种就够了，但是一般一个酒店餐饮用品需要的器形多大20-40个品种。还有一些器形是专门对特殊菜品设计的，如鲍翅盅，鱼翅盅，佛跳墙等 　　

    3.从陶瓷胎质上比较，一般家用陶瓷比酒店餐饮用品用的陶瓷餐具薄一些，抗冲击力差。酒店餐饮用品陶瓷餐具一般要求瓷质结实，破损率低。  

    2.酒店餐饮用品陶瓷餐具的选购  

　　酒店陶瓷餐具批发认为在选购酒店餐饮用品陶瓷餐具的时候，首先要根据酒店本身的档次标准来选择瓷质。一般低档次的小饭店（大排档等）选用普通白瓷或者强化瓷，中档酒店和高档酒店选用骨质瓷餐具；随着人们生活水平提高，餐饮服务档次提升，越来越多的酒店选用骨质瓷餐具来提升酒店的服务档次）  

    在挑选酒店餐饮用品时，应该选择一家专业有着多年丰富经验多的酒店餐饮用品供货商，“西安兆泰工贸有限公司”专注为客户提供酒店餐饮用品和各类耗材。www.xazthotel.com 24小时服务热线：13991362870