选购酒店厨具用品设备应注意什么

1、酒店厨具用品厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个酒店厨具用品的内在质量，在选购酒店厨具用品的时候卫生方面就显得非常重要。

2、防火的原则主要是指酒店厨具用品厨房设备表层应具有防火能力，正规酒店厨具用品设备生产厂家生产的酒店厨具用品厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、酒店厨具用品厨房内的操作要有一个合理的流程，在酒店厨具用品设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，选购酒店厨具用品要选择符合人体工程原理和酒店厨具用品厨房操作程序的酒店厨具用品。

4、酒店厨具用品厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

在挑选酒店厨具用品时，应该选择一家专业有着多年丰富经验多的酒店用品供货商，“西安兆泰工贸有限公司”专注为客户提供酒店厨具用品和各类耗材。www.xazthotel.com 24小时服务热线：13991362870