在做醒酒之前，根据不同的葡萄酒要计算好用什么形状、什么型号的酒店用品醒酒器。酒店用品醒酒器直径的大小与酒店用品醒酒器茎的长短直接影响着葡萄酒与空气的接触面积，也就是说它们可以控制葡萄酒的氧化程度，从而决定葡萄酒的气味的散发与滋味的丰富程度。通常来说，对于一款年轻的葡萄酒会选用比较扁平的酒店用品醒酒器，这种扁平的酒店用品醒酒器有一个宽大的肚子， 能够促进氧化作用的进行。而对于年老的脆弱的葡萄酒来说， 要谨慎地选择直径比较小的酒店用品醒酒器， 同时应该选择带有塞子的酒店用品醒酒

器来防止过分的氧化作用，使酒衰老死去。也不能忘记当把酒从酒店用品醒酒器倒入酒杯的同时， 会加速氧化作用，所以要特别小心。对于有年份的老酒，一定要倾斜酒店用品酒杯，使酒沿着酒杯壁缓缓倒入。更重要的是在使用酒店用品醒酒器之前要认真地清洗它，酒店用品醒酒器应该是干燥的，没有异味的， 干净的。如果您同时使用过滤网的话，也要提前清洗酒店用品醒酒器，保持干净卫生。

在挑选酒店用品时，应该选择一家专业有着多年丰富经验多的酒店用品供货商，“西安兆泰工贸有限公司”专注为客户提供酒店用品和各类耗材。www.xazthotel.com 24小时服务热线：13991362870