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一般的，能达到两三千人就餐的食堂，就算是大型食堂了，食堂的大小还和员工人数和食堂厨房的面积及功能间设置有关。其实大型食堂厨房设备跟小型食堂厨房设备基本没什么区别，都会用到大锅灶、炒灶等，一般不会采用...
2020-09-16工欲善其事，必先利其器。厨房是食物制备的场所，因此，所有加工、切 割、 烹调、储藏所需的各种设备都应配备齐全，以方便使用。厨房设备先进、齐全是厨师们的愿望，也为高品质菜肴生产所必需。因此，掌握厨房设备选...
2020-09-15幼儿饮食问题得到社会各界越来越多的关注。那幼儿园里如何为孩子们提供完善的饮食，那幼儿园厨房就必须要设置合理，设备齐全。接下来小编就给大家说说幼儿园厨房设备有哪些。一、 主操作区厨房设备 厨...
2020-09-14一、食堂厨房需要哪些商用厨房设备厨具1、厨房设备灶具设备 学校食堂厨房里面的厨房设备灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，厨房设备灶具是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防...
2020-09-13酒店用品布菲炉现况 现如今越来越多的人喜欢吃自助餐，不仅是因为它非常实惠，还因为它简单方便，不论人多人少，都可以随意享用。在酒店用品布菲炉盛放自助餐发展迅猛的今天，普通大众一般无需花很多钱就能享受一...
2020-09-12酒店用品餐饮布草搭配得当，整个酒店餐厅的档次都会得到提升，在选酒店用品桌布上我们要注意哪些点呢？ 首先我们要先清楚这个酒店用品桌布我们使用的是在什么样的场合，是宴会厅使用？零点餐厅使用？是普通包厢使用...
2020-09-11酒店客房用品床上用品的清洁剂是用来清洗酒店客房用品床单、被套、枕套，也包括贴身用的酒店客房用品浴衣、毛巾之类贴身的产品。酒店客房用品床上用品的清洁度关乎是酒店星级的一个重要标准，面对市场品牌众多的...
2020-09-10酒店客房用品床上用品什么面料好？还有哪些酒店客房用品床品面料最容易起球呢？ 天气炎热，很多人都有裸睡的习惯。如果这时候酒店客房用品床品面料起球的话，那会让酒店客户感受到不适。面料起球，一般都是在使用...
2020-09-09怎样控制酒店客房用品布草寿命及延长酒店客房用品布草使用寿命以下8中方法为你解答： 1、必须正当用洗涤剂，适当的加料时间和温度，了解洗涤剂的特性及使用，及时用脱氯剂除去残留的过多的氯，用中和剂中和掉残余的碱;...
2020-09-08酒店客房用品一次性拖鞋十分轻便，穿上去亦相当柔软舒服。尽管酒店客房用品一次性拖鞋生产比较简单，成本亦比较少，然而它的舒适性、柔软性诸如此类的却无法给置疑的，穿上去亦特别舒服。故而酒店能够放心选购...
2020-09-07
